Novela post apocalíptica, un personaje un centauro con una boca en medio de su pecho

Oscuro es el sol de Philip Jose Farmer.

El centauro como estar con una boca en el pecho es un Archkerri llamado Sloosh:

Lo que no era familiar era la criatura que había molestado a los escarabajos. La cosa era enorme, su cabeza un metro más alta que la de Deyv. Tenía cuatro patas macizas que terminaban en anchas almohadillas redondas. El cuerpo tenía la forma de una vaina de frijol. Es decir, el cuerpo principal era. Desde su frente, un tronco se alzaba en ángulo recto. Este tenía la forma del torso de un hombre y tenía hombros, dos brazos, un cuello y una cabeza. Las manos tenían un pulgar y cuatro dedos.

Como dices, el Archkerri come fruta a través de una boca en su pecho, aunque también comerá carne:

Aún así, el tiempo que Sloosh tardó en encontrar y comer comida siguió siendo una prueba para Deyv. La boca del Archkerri estaba oculta debajo de las hojas en el "pecho" de la parte superior del cuerpo. Descubrir eso había sido un shock para Deyv. Le había parecido grotesco y también un poco aterrador. Su abuela le había hablado de un monstruo que tenía forma humana, a diferencia de Sloosh, pero que tenía la boca sobre el pecho y su dieta se limitaba a los niños humanos. Cuando era niño, Deyv había sido amenazado con eso cuando no se comportaba.

Sloosh comía carne, incluida la carroña más podrida, cuando estaba disponible. Pero sobre todo comía frutas y verduras, y necesitaba grandes cantidades de ellas. Para acelerar la búsqueda de comida, los dos humanos buscarían alimento en el borde de la jungla. Habían tejido unas cestas grandes con cañas y las usaban para almacenar la fruta. Por lo tanto, podían caminar más rápido, alimentando a Sloosh de las canastas. Pero recoger la comida también tomó mucho tiempo.

Este puede ser Hiero's Journey , de Sterling Lanier. No recuerdo un centauro, pero hay un alce mutante. Por Wikipedia:

La novela sigue las aventuras de un sacerdote llamado Per Hiero Desteen mientras explora el desierto infestado de mutantes de Canadá y América del Norte cinco milenios después de un evento llamado La muerte destruyó la civilización. Montado en un alce mutante llamado Klootz, con el que puede comunicarse telepáticamente, Hiero intenta descubrir qué ha sido de algunas colonias que su abadía ha intentado establecer. Los eventuales aliados de Hiero incluyen a Gorm, un oso negro telepático, y Luchare, una princesa del lejano reino de D'alwah. En su viaje se enfrenta a muchos peligros, incluidos humanos mutantes, bestias mutantes y las fuerzas malignas de La Hermandad de los Inmundos.

Un extracto de Internet:

El Hombre Informático, pensó Hiero. Eso suena nítido, eficiente y, lo que es más, importante. Además, agregó su lado negativo, principalmente sin sentido hasta el momento.
Bajo sus nalgas encallecidas, el toro morse, cuyo nombre era Klootz, deambulaba lentamente por el camino de tierra, tratando de arrebatar un bocado de ramoneo de los árboles vecinos siempre que fuera posible. Sus labios saltones y llenos de grasa eran tan buenos como una mano para este propósito.
Per Hiero Desteen, Sacerdote-Exorcista Secundario, Rover Principal y Asesino Mayor, abandonó sus cavilaciones y se enderezó en la silla de montar. El morse también dejó de arrebatarle las hojas y se puso alerta, levantando un montón de astas palmeadas que apuntaban hacia adelante. Aunque los rayos ampliamente extendidos estaban en el terciopelo y ahora eran suaves, la gran bestia negra, más grande que cualquier caballo de tiro extinto hace mucho tiempo, era un luchador aún más asesino con sus cascos afilados y abiertos.
Hiero escuchó atentamente y detuvo a Klootz. Un tenue alboroto se hacía cada vez más fuerte adelante, una oleada de gritos y ruidos de aaah, y el suelo comenzó a temblar. Hiero conocía bien el sonido y también el morse. Aunque aquí en el extremo norte era a finales de agosto, la zona de amortiguamiento ya se estaba desplazando hacia el sur en su migración otoñal, como lo habían hecho durante incontables miles de años.
Morse y el jinete intentaron mirar a través del borde de alerce o aliso del camino. La penumbra más profunda de los grandes pinos y los matorrales de palmeras más allá impedían que la vista fuera más allá, pero el ruido se hacía cada vez más fuerte.
Hiero probó una sonda mental en Klootz, para ver si estaba captando la posición de la manada. El mayor peligro residía en quedar atrapado frente a una manada de gran tamaño, con la consiguiente incapacidad para escapar a cualquier lado. Los amortiguadores no eran particularmente malos, pero tampoco eran especialmente brillantes, y se ralentizaron casi por nada excepto por el fuego.
La mente del morse transmitía inquietud. Sintió que estaban en el lugar equivocado en el momento equivocado. Hiero decidió no demorarse más y giró hacia el sur fuera del camino, lo que le permitió a Klootz elegir un camino y, con suerte, dejarlos salir en ángulo con respecto al parachoques que se aproximaba.

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El Taig, el vasto bosque boreal de coníferas que se había extendido por el mundo del norte al menos un millón de años antes de La Muerte, aún dominaba el Norte. Fue cambiado, sin embargo, con muchas especies de plantas campestres cálidas entremezcladas con los grandes pinos. Algunas especies de plantas habían muerto, desaparecieron por completo, al igual que algunos animales, pero la mayoría sobrevivió y se adaptó al clima más cálido. Los inviernos ahora eran bastante suaves en el oeste de Kanda, y la temperatura rara vez bajaba de los cinco grados centígrados. Los casquetes polares se habían encogido y la tierra se encontraba una vez más en otro período interglacial profundo. Lo que había causado que el cambio fuera tan drástico, el hombre o la naturaleza, era un punto debatido en las aulas de la Abadía. El Efecto Invernadero y sus resultados aún se conservaban en los registros antiguos, pero faltaban demasiados datos empíricos para estar seguros. Científicos, Sin embargo, tanto Abbey como los legos nunca dejaron de buscar más datos sobre las edades perdidas en un esfuerzo por ayudar a dar forma al futuro. El terror del pasado antiguo era algo que nunca se había perdido, a pesar de casi cinco mil años. Que nunca se debe permitir que la Muerte venga de nuevo fue la razón básica de todo entrenamiento científico. En esto, excepto los forajidos y los inmundos, todos los hombres estaban de acuerdo. Como buen científico y erudito de la Abadía, Hiero reflexionaba continuamente sobre los problemas del pasado, incluso ahora, mientras parecía soñar despierto en la silla de montar. Que nunca se debe permitir que la Muerte venga de nuevo fue la razón básica de todo entrenamiento científico. En esto, excepto los forajidos y los inmundos, todos los hombres estaban de acuerdo. Como buen científico y erudito de la Abadía, Hiero reflexionaba continuamente sobre los problemas del pasado, incluso ahora, mientras parecía soñar despierto en la silla de montar. Que nunca se debe permitir que la Muerte venga de nuevo fue la razón básica de todo entrenamiento científico. En esto, excepto los forajidos y los inmundos, todos los hombres estaban de acuerdo. Como buen científico y erudito de la Abadía, Hiero reflexionaba continuamente sobre los problemas del pasado, incluso ahora, mientras parecía soñar despierto en la silla de montar.

Hizo una imagen efectiva mientras cabalgaba lentamente y, no sin vanidad, se dio cuenta de ello. Era un joven fornido, bien afeitado excepto por el bigote, con el pelo negro y lacio, la piel cobriza y la nariz aguileña de un buen Metz. Estaba moderadamente orgulloso de su ascendencia pura, ya que podía hablar de treinta generaciones de su familia sin interrupción. Fue una profunda conmoción en la escuela de la Abadía cuando el padre abad señaló con delicadeza que él y todos los demás metz auténticos, incluido el propio abad, descendían de los metis, los mestizos franco-canadienses-indios del pasado remoto. , una minoría azotada por la pobreza cuya lejanía y aislamiento de la vida de la ciudad había ayudado a salvar a un número desproporcionado de ellos de La Muerte. Una vez que esto le quedó claro, Hiero y sus compañeros nunca más se jactaron de su nacimiento.

A la espalda de Hiero estaba atado su gran cuchillo, algo parecido a una espada corta y maciza, con un dorso recto y pesado, una punta afilada, una hoja redondeada de catorce pulgadas y un solo filo. Era muy antiguo, este objeto anterior a La Muerte, y premio ganado por Hierón a la excelencia escolar. En su hoja estaban grabados, en letras y números gastados, "US" y "1917" y "Plumb". Phila.”, con una imagen de algo parecido a una cebolla con hojas adheridas. Hiero sabía que era increíblemente antiguo y que una vez había pertenecido a los hombres de los Estados Unidos, que mucho tiempo atrás había sido un gran imperio del Sur. Esto era todo lo que él o quizás cualquiera podía saber del viejo bolo de la Infantería de Marina, hecho para una campaña perdida hace mucho tiempo en América Central, olvidada cinco milenios o más. Pero era una buena arma y amaba su peso.

También llevaba una lanza corta y pesada, un arma con un mango de nogal y una hoja de acero en forma de hoja de diez pulgadas. Un travesaño de acero atravesaba la base de la hoja en ángulo recto, creando lo que cualquier antiguo estudiante de armamento habría reconocido de inmediato como una lanza para jabalíes. La protección cruzada fue diseñada para evitar que cualquier animal (o humano) se abriera paso a la fuerza por el eje de la lanza, incluso cuando estuviera atravesado por la punta de la lanza. No era un arma antigua, sino que la había fabricado la armería de la Abadía para Hiero cuando completó su Hombre. Pruebas. En el arzón de su silla estaba enfundada una tercera arma, con la culata de madera hacia adelante. Se trataba de un lanzador, una carabina de ánima lisa, de avancarga, cuyo calibre de pulgada y media disparaba cohetes explosivos de seis pulgadas de largo. El arma era espantosamente cara, el cañón estaba hecho de cobre berilio, y sus pequeños proyectiles tenían que ser cargados a mano por la pequeña fábrica privada que los producía. Era un regalo de graduación de su padre y había costado veinte túnicas de piel de marta de primera calidad. Cuando se agotó su reserva de proyectiles, el lanzador fue inútil, pero llevaba cincuenta de ellos en su mochila; pocas criaturas vivas podrían tomar un proyectil de cohete y seguir viniendo. Un cuchillo de seis pulgadas y dos filos, con mango de hueso, colgaba de la vaina de su cinturón.