No se reciben eventos en nodejs, usando truffle, ganache y metamask

Estoy usando web3 1.0, digamos que este es mi contrato inteligente:

contract Foo {
    event NewUser(
        address userAddress,
        uint amount
    );

    function addUser() public payable{
        emit NewUser(msg.sender, msg.value);
    }
}

Los eventos se disparan en Remix perfectamente bien.

El problema es cuando ejecuto un nodejs con back-end express e intento ver los eventos con el siguiente código:

contract.events.NewUser({}, function(error, event){ 
  console.log(event); 
})
.on('data', function(event){
  console.log(event); // same results as the optional callback above
})
.on('changed', function(event){
  // remove event from local database
})
.on('error', console.error);

El primer registro se llama con valor nully cuando el evento no se puede activar. ¿Alguien tiene alguna idea de cuál podría ser el problema?