Como otros han notado, el formato JPG tiene pérdidas , perderá información con cada guardado, por lo que cada guardado progresivo empeora un poco la imagen.

PNG también puede tener pérdidas, y también es "sin pérdidas".

• PNG-8 es un formato con pérdida indexado, parecido a GIF.
• PNG-24 es un formato sin pérdidas pero comprimido, que creará imágenes muy bonitas pero el tamaño del archivo es mucho mayor.

Recomendación / Cómo trabajo

1. Normalmente empiezo con un JPG de mi cámara.
2. Abre la imagen en Photoshop
3. Archivo > Guardar como > nombre de archivo deseado . psd (¡Los PSD son asombrosos! Mantienen la calidad completa y toda la información de capas/ajustes. Son los mejores para un archivo "funcional". Puede realizar todos los cambios que pueda desear y no perderá ninguna calidad. Sí, esto será un archivo muy grande, pero vale la pena).
4. Continuar trabajando/ajustando
5. Guarde el PSD a menudo
6. Cuando esté satisfecho con los cambios, haga clic en Archivo > Guardar para Web > JPG > seleccione su nivel de compresión preferido > botón Guardar (recomiendo JPG para la mayoría de las imágenes de estilo fotográfico, ya que equilibra mejor la relación entre la calidad y el tamaño del archivo que PNG. PNG funciona mejor con illustraions, puede hacer fotos, pero esa no es su fuerza principal, en mi opinión).
7. Cargue JPG en el sitio de intercambio de imágenes de su elección. (JPG es el resultado final porque no conserva ninguno de los datos de capas y es agradable y pequeño para los problemas de ancho de banda web).

Si desea obtener la mejor calidad de imagen, guárdela en formato .PNG y también seleccione la velocidad sin comprimir, pero el tamaño del archivo de salida será grande y de muy buena calidad. O también puede aumentar la resolución mientras crea el documento o usa la opción de imagen de lienzo.

En caso de que alguien todavía encuentre este problema; intente guardar su JPG en una calidad de hasta 7. 7 y superior no use 'submuestreo de croma'. básicamente cualquier cosa por encima de 6 aumenta el tamaño del archivo, pero disminuye la calidad.

Evito JPG por esa razón expresa. Si puede, guárdelo como PNG.

Lo que descubrí es que la aplicación Windows Photo reduce la calidad de la imagen durante la visualización, mientras que si ve la misma imagen .jpeg en Windows Photo Viewer, se ve mucho más nítida. De hecho, si intenta usar la herramienta de edición de la aplicación Fotos, verá que mientras edita conserva la calidad de la imagen. Nunca volveré a usar la aplicación Fotos para ver mis fotos. Espero que esto ayude.