Antes de mudarme a Munich investigué un poco sobre el agua. Según distintas fuentes, la calidad del agua en Múnich es muy buena y no hay problema para beberla.
Pero cada vez que estoy en una tienda veo a los lugareños comprando grandes cantidades de agua embotellada. ¿Hay alguna razón para eso?
Vivo en Praga, donde el agua es igualmente segura para beber y sabe bien, sin embargo, mucha gente todavía compra agua embotellada. Las razones son:
Diferentes sabores . El agua embotellada viene en una variedad de gustos y niveles de carbonatación, que obviamente no está disponible del grifo. Como sugirió el residente de mucho tiempo @Relaxed, esto es parte de la afinidad alemana hacia las bebidas gaseosas. El 83% de los alemanes compra bebidas gaseosas, por lo que esta razón probablemente explique el comportamiento de 4 de cada 5 alemanes.
No confiar en el suministro de agua local. Aunque los estudios han demostrado que el agua embotellada no es necesariamente más segura.
Viejos hábitos. Otras regiones tienen agua que no es segura para beber o tiene un fuerte sabor mineral, por lo que la gente de esas regiones podría estar acostumbrada al agua embotellada.
Mejor sabor. Algunas personas piensan que el agua embotellada tiene un sabor más agradable. Aunque se ha demostrado que esto es un sesgo que no pasa el escrutinio de una prueba ciega.
Conveniencia. La gente también bebe agua fuera de sus casas y comprar una botella es más conveniente que volver a llenarla en el grifo.
https://www.swm.de/privatkunden/m-wasser/qualitaet.html Este sitio web pertenece al Stadtwerke Munich. Ellos afirman que
Alle Werte von M-Wasser liegen weit unter den gesetzlich vorgeschriebenen Grenzen. Dadurch eignet sich M-Wasser hervorragend als Trinkwasser und sogar ausgezeichnet zur Zubereitung von Babynahrung. Durch seine lebenswichtigen Mineralstoffe ist es auch ein erfrischender Bestandteil einer gesunden Ernährung.
se traduce como
Todos los valores de M(unich)-agua están muy por debajo de los límites legales. Como resultado, M-water es ideal para beber e incluso excelente para preparar alimentos para bebés. Debido a sus minerales esenciales, también es una parte refrescante de una dieta saludable.
Incluso puede descargar los valores del análisis del agua allí.
Los alemanes compran botellas de agua porque les gusta el agua con gas o porque no les gusta el sabor del agua del grifo (busque la respuesta de JonathanReez).
Además, algunos edificios son un poco más antiguos y probablemente tengan desagües viejos, por lo que en algunos edificios el agua sabe un poco a hierro. Vivo en Alemania y solo bebo agua del grifo y la mayoría de las veces no reconozco el sabor del agua del grifo. ;)
El agua del grifo en Múnich es segura para beber y, en mi opinión, también sabe bien. Este es el caso de prácticamente todos los suministros públicos de agua alemanes, aunque varían un poco en sabor (al menos para mi lengua entrenada en agua).
Siendo de Bavaria, un poco al sur de Munich, hay tres razones por las que uno no querría agua del grifo:
Agua con gas. Los alemanes se vuelven locos por eso y la mayoría de las demás naciones simplemente niegan con la cabeza. De hecho, mientras que pedir agua en la mayoría de los países obtendrá agua natural, en Alemania es más probable que obtenga agua con gas.
llevándolo Si no estás en una casa con grifo, no tendrás agua del grifo. Traer tu propia botella de agua de casa tiene complicaciones (tienes que volver a llenarla, solo tienes la que llevas, etc.) por lo que la gente comprará agua embotellada por simplicidad.
Dureza percibida. El agua de Múnich y sus alrededores es una de las más duras de Alemania. La gente percibe el agua mineral como menos dura (aunque después de comparar los análisis no hay diferencia).
Por lo general, porque el agua con gas de las botellas sabe diferente al agua del grifo aburrida. Además, la calidad del agua del grifo depende de su procedencia. Nosotros en Stuttgart tenemos Bodensee-Wasser, que es bastante limpia y suave, mientras que los pueblos de aquí suelen usar agua de pozos que suele ser más dura. Además, las tuberías de agua internas pueden estar hechas de hierro, que es peor que el cobre o las cosas súper viejas incluso tienen plomo. También hubo un incidente últimamente en el que la gente de Frankenthal tuvo que cocinar el agua antes de usarla debido a una fuga.
Pero básicamente es el sabor (agua del grifo frente a botella con gas), aunque no entiendo por qué la gente compra botellas de agua PET.
Los alemanes suelen beber agua de Mineralbrunnen (de donde proviene el agua con una gran cantidad de minerales). Así que hay muchas empresas que rodean esas fuentes de agua y ganan dinero. No hay evidencia real de que sea más saludable porque el cuerpo no puede absorber gran parte de los minerales.
El agua con mayor contenido de minerales se vende como agua con gas, agua con gas reducido y sin ningún tipo de gas (traducido como agua silenciosa... divertido eh). Así que puedes decir que incluso el agua sin gas es diferente al agua del grifo.
Hora de las estadísticas: el 70 % de Alemania lo bebe todos los días. Las estadísticas a continuación indican que el agua con menos gas es el agua más comprada, seguida directamente por el agua con gas. El consumo total subió en los últimos 40 años de 12,5 litros a 143,6 litros, un 1000% tremendo.
Dado que esto es más una cuestión de religión (lo creas o no), la calidad del agua está científicamente comprobada como muy potable (agua del grifo y vendida). No es un riesgo para la salud, los controles son muy estrictos. Algunos incluso dicen que los estándares del agua del grifo son más altos que el estándar de las compañías vendedoras (lo cual es solo teórico debido a que los tubos que conducen al grifo no han sido tan probados). De todos modos, no lo compre, ¡bébalo del grifo!
Edite experiencias personales: Y sí, bebo agua del grifo en Munich y, aparte de la locura de tiempo completo, todavía estoy saludable. Escribí 'muy potable' arriba porque tengo la experiencia de que el agua del grifo en Alemania a menudo es mucho mejor que el agua embotellada en otros lugares. Por lo general, bebo agua corriente mientras viajo y, aunque a menudo me sorprendían los platos del país, a veces realmente me preguntaba qué ponían en el agua embotellada.
Fuente: Spiegel Online - Estadística original de "Verband Deutscher Mineralbrunnen eV"
Algunos números más: Folleto informativo de la "Verband Deutscher Mineralbrunnen eV"
Los viejos hábitos tardan en morir. Si se crió bebiendo agua embotellada, continuará haciéndolo incluso después de que mejore el agua local.
El agua del grifo en Alemania es el alimento mejor controlado en Alemania. Y realmente me refiero a lo mejor .
El sistema de control, los valores máximos para cualquier cosa dentro del agua están en estándares tan altos que es más seguro beber agua del grifo en Alemania que en cualquier otro lugar del mundo. El control es mucho más seguro y está más regulado que el del agua embotellada (sí, eso es cierto, y loco por la ley alemana, ¡pero lo es!).
Puede encontrar más bacterias y cualquier otra cosa en el agua embotellada (pero sigue siendo mucho más segura que en cualquier otro lugar del mundo) que en el agua del grifo.
También es mucho más barato si vives en Alemania, ya que pago como 1 o 2 centavos por litro de agua del grifo en comparación con al menos 15-20 centavos por litro de agua embotellada barata.
Nunca compro agua embotellada para mi uso en el hogar y los deportes, y si realmente no necesita agua con gas como yo, es mejor que elija agua del grifo.
Tenga en cuenta que el sabor del agua es realmente diferente para las regiones de Alemania, ya que las diferentes situaciones geográficas marcarán una diferencia en la composición de los minerales en el agua; esta puede ser una razón por la que no le gusta el agua del grifo en el área donde vive, pero nunca experimentado una región donde no se podía beber por una razón de degustación.
Es solo una declaración de moda.
Si bebes agua gratis de un bebedero público con la mano, o pides agua del grifo en un restaurante, eres un tacaño sin papilas gustativas.
Si llevas una botellita de plástico a todas partes y bebes agua de glaciar de billones de años de antigüedad, importada de Marte y embotellada por vírgenes pelirrojas, debes estar tranquilo.
Yo, soy un tacaño. Me gusta el agua del grifo. Tiene un sabor diferente en cada ciudad.
Los alemanes no beben agua (simple, regular, sin gas). Si pide un Mineralwasser en una cafetería o restaurante, obtendrá agua con gas (no es la definición legal, pero eso es lo que obtendrá). No obtendrá agua del grifo con una comida como lo hace en algunos países vecinos. En casa, la gente bebe refrescos, cerveza, vino, café (con las comidas, no solo antes, después o solo), jugos de frutas (o bebidas a base de jugo como Apfelschorle ) o agua con gas. Lo que vio es simplemente gente comprando agua con gas , el resto (y en particular la calidad o el sabor del agua del grifo) es secundario.
En la mayoría de los lugares de Alemania, es perfectamente seguro beber agua del grifo. Si no, saldrá en los medios locales, que algo anda mal y no debes beberlo.
Pero a muchos alemanes simplemente no les gusta el agua del grifo. A algunos no les gusta el sabor, otros quieren gas en su agua y ya escuché el argumento de que la calidad del agua embotellada es mejor ( lo cual no es cierto ).
El sabor (y la calidad) varía de una región a otra. Por ejemplo, en los Alpes, el agua del grifo es realmente buena, por lo que hay menos gente comprando agua embotellada que en las grandes ciudades.
Creo que esta pregunta es lo mismo que "¿Es seguro cocinar y comer en NY NY? Si es así, ¿por qué los lugareños van a los restaurantes?" La gente no siempre hace las cosas por razones perfectamente racionales (de hecho, rara vez lo hacen). ¿Por qué la gente compra café caro en cafeterías de cadenas que saben peor que el hecho en casa? La gente a veces hace cosas por costumbre o por estatus o conveniencia. Además, la observación casual no es lo mismo que un hecho. Puede parecer que muchos lugareños están comprando agua embotellada, pero la impresión puede ser incorrecta (es posible que la mayoría no lo haga).
Puedes llevar agua embotellada contigo, en tu mochila, en tu maletín, en tu auto, en tu bicicleta, cuando corres.
Puedes ponerlo en la nevera.
Y, como muchos mencionaron, casi siempre es agua con gas. Es bastante difícil (ya menudo costoso) obtener agua sin gas. Finalmente, aunque algunas personas compran agua embotellada, no todos lo hacen.
El agua en Munich es muy dura. Por lo tanto, algunas razones para comprar agua embotellada son:
Como se mencionó en otras publicaciones, el agua del grifo en Munich es, por lo demás, de gran calidad y perfectamente segura.
Una razón importante que falta es el marketing y la marca. Las opciones de compra no tienen que ser inteligentes, de hecho, rara vez lo son.
La gente compra botellas de agua por:
usuario22443
willeke
usuario46435
PlasmaHH
Ene
jonathan
njzk2
Apfelsaft
simbaque
Patricio
simbaque
Bakuriú
albañil rodador
Russel McMahon
jyendo
aarón
José
eckes
eckes
Bernhard Dobler