¿Es posible cambiar el capitán en medio del partido?

El capitán puede ser cambiado en cualquier momento durante cualquier partido, siempre que sea uno de los once jugadores (no un jugador suplente). La ley no reconoce los "partidos de despedida", por lo que es irrelevante. Dhoni podría haber nombrado capitán a Mohammad Shami si hubiera querido.

Citando:

Ley 1 (Los jugadores):
3. Capitán

Si en algún momento el capitán no estuviere disponible, un suplente actuará por él.
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(b) En cualquier momento después de la nominación de los jugadores, solo un jugador nominado puede actuar como suplente en el desempeño de los deberes y responsabilidades del capitán según lo establecido en estas Leyes.

La otra respuesta tiene mucha desinformación. No es necesario que el vice-capitán asuma el cargo. Suele pasar, pero la ley no lo exige.

Además, el trabajo del capitán no es solo cambiar el campo, como parece implicar la otra respuesta. Las leyes ni siquiera se preocupan de quién cambia de campo.

Las leyes específicas requieren la participación del capitán. Algunos ejemplos (hay muchos más):

Ley 2 (Sustitutos y corredores; el bateador o fildeador abandona el campo; el bateador se
retira ; el bateador comienza la entrada ) sus entradas sólo con el consentimiento del capitán contrario . Si por alguna razón no reanuda sus entradas, se registrará como 'Retirado - fuera'.

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Ley 3: Los árbitros
2. Cambio de árbitro

Un árbitro no podrá ser cambiado durante el partido, excepto en circunstancias excepcionales, a menos que esté lesionado o enfermo. Si tiene que haber un cambio de árbitro, el sustituto actuará únicamente como árbitro final del golpeador, a menos que los capitanes acuerden que debe asumir toda la responsabilidad como árbitro .

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Ley 5: La pelota
4. Pelota nueva en partido de más de un día de duración

En un partido de más de un día de duración, el capitán del lado que juega puede exigir una nueva bola cuando el número de overs, excluyendo cualquier parte de overs, lanzada con la antigua es igual o mayor que el número de overs prescrito. El Órgano de Gobierno responsable del partido en cuestión decidirá el número de overs aplicables en ese partido. Este número no será inferior a 75 overs.

Por lo que sé, no se puede intercambiar literalmente al capitán designado, pero eso no impide que el capitán entregue el cargo temporal a otro jugador, similar a si un capitán sale del campo y el vicecapitán toma el relevo. Un árbitro no puede decirle a un jugador 'no, no puedes cambiar las posiciones de fildeo porque no eres el capitán'. Esto sucedió en la BBL, cuando Faulkner, a pesar de ser el capitán designado, dejó que Warne y/o White hicieran todo el trabajo de capitanía, aunque Faulkner todavía figuraba como capitán. Creo que lo mismo hubiera pasado con Ganguly.