Después de despertar, ¿cómo sabe si su Mac estaba en hibernación (totalmente apagada como una PC con Windows) y no dormía?

Cuando despierta una Mac de la hibernación, la memoria RAM se escribe en el disco y se elimina la energía de la memoria. Luego, al despertar, se vuelve a leer en la RAM. Esto lleva más tiempo de lo normal o de suspensión en espera (según el retraso establecido) y es visible a la hora de despertar mostrando un símbolo de Apple y una barra de progreso debajo (los marcadores de tiempo blancos se llenan). También ejecutando el siguiente comando en la Terminal:

pmset -g log | grep -i "wake from"

mostrará los estados de sueño, por ejemplo

Wake from Hibernate
Wake from Normal Sleep
Wake from Standby

La última vez que vi el widget 'Deepsleep' en acción, hizo lo mismo que la hibernación, es decir, escribir en el disco y desconectar la alimentación de la memoria.
PD. Como indican las páginas del manual ( man pmset) en la cita a continuación, standbydebe autopoweroffestablecerse en el valor "0", a través del mismo pmsetcomando que usó para configurar el modo de hibernación, para configurar su MacBook Pro para usar la hibernación en lugar de la suspensión normal o en espera. (También deshabilitaría cualquier Preferencia del sistema de ahorro de energía para reactivar su Mac periódicamente):

Por ejemplo, en los escritorios que admiten el modo de espera, se escribirá una imagen de hibernación después del tiempo de espera especificado. Para deshabilitar completamente las imágenes de hibernación, asegúrese de que el modo de espera de hibernación y el apagado automático estén configurados en 0.

PPS. Pero también considere el siguiente hilo aquí en AskDifferent:
Cómo agregar el modo de hibernación a MacBook Pro