¿Cuáles son los valores de "control de imagen" que se muestran en la información EXIF ​​de Nikon D5500?

Parece que dispara JPEG y esto es "Control de imagen" que su cámara aplica a la foto. Esos valores representan la cantidad de configuración particular que se aplica, según el "estilo" que seleccione. Aquí está el sitio web de Nikon USA con más explicaciones:

Vívido

Para obtener imágenes nítidas, coloridas y de aspecto fresco con el énfasis justo en el contraste y la nitidez del sujeto. En comparación con Standard, Vivid otorga una impresión general más glamorosa. Es ideal para situaciones en las que desea enfatizar los colores primarios, como moda colorida, calles de la ciudad, frutas frescas y arreglos florales. Con Vívido, puede ajustar la nitidez, el contraste, el brillo, la saturación y el matiz (coloración) individualmente. El ajuste rápido permite ajustes sencillos y equilibrados.

Puede ajustarlos de esta manera (misma página web):

Ajuste rápido

Quick Adjust facilita el logro de ajustes bien equilibrados. Con nitidez, contraste y saturación, se aplican automáticamente cinco niveles de modificación (-2 a +5). El aumento de un valor en el lado positivo refuerza las características de cada Picture Control, mientras que el movimiento en el lado negativo disminuye el efecto. Además, después de usar Quick Adjust, puede realizar modificaciones más finas y detalladas en cada elemento para adaptarlo a sus preferencias particulares y obtener los resultados exactos que necesita. Cada control de imagen (excepto Plano, Neutro y Monocromo) le permite usar el Ajuste rápido para realizar ajustes.