Calentó una olla de leche (aparentemente el nivel de calor era demasiado alto). Sin embargo, la leche se quemó hasta el fondo (interior) de la olla. ¿Cómo se puede eliminar esto?
Probado hasta ahora:
Si bien estoy haciendo un entrenamiento bastante decente, debe haber una mejor manera de hacerlo sin dañar la olla (más).
He tenido mucho éxito dejando ollas con comida quemada en remojo durante la noche con detergente biológico + agua fría. ¡Las enzimas en ese tipo de detergente en polvo están diseñadas para romper ese tipo de cosas!
Intente hervir agua en la olla durante un período de tiempo (¿diez minutos, tal vez?). Luego, mientras la olla aún está caliente, vierta la mayor parte del agua y frote suavemente con un cepillo con mango (para no quemarse). También puede agregar un poco de jabón líquido después de haber vaciado la mayor parte del agua. Si agrega agua al principio, antes de hervir, la espuma probablemente se derramará por los lados.
Como cervecero casero, a menudo tengo este problema cuando la malta se carameliza en el fondo de la olla. Yo uso hidróxido de sodio (NaOH), también conocido como lejía y soda cáustica. dependiendo de la potencia del producto que tengas en tus manos, para el que yo puedo conseguir, una dilución al 3% en agua es suficiente, pero igual debes leer las indicaciones del fabricante. simplemente llene con solución hasta que cubra todas las cosas que desea eliminar. déjalo reposar durante un día más o menos y las cosas estarán flotando cuando lo vuelvas a ver. No daña tus ollas, no es necesario fregar nada, a pesar de lo que podrías pensar que es seguro consumir pequeñas cantidades de este material en la dilución recomendada (es posible que desees darle un buen enjuague de todos modos). después de todo, esto es lo que usan las plantas de procesamiento de alimentos y las cervecerías para limpiar sus equipos.
El hidróxido de sodio (NaOH) solo debe usarse en acero inoxidable apto para alimentos. Si su olla está hecha de aluminio, NO PUEDE usarlo, ya que el hidróxido de sodio reacciona con el aluminio y prácticamente lo disuelve.
Si no está seguro de si su olla está hecha de acero, puede usar un imán de nevera para probarlo, si no se pega: no es acero inoxidable apto para uso alimentario.
El hidróxido de sodio (NaOH) es un químico peligroso que debe usarse con cuidado, siempre use protección para los ojos y guantes.
Fácil. Compro almohadillas de acero inoxidable, que se venden en el departamento de cocina de las tiendas de comestibles donde están las almohadillas para fregar la cocina. Jabón + agua + fregador de acero inoxidable y listo en minutos. Esto incluso se hornea con huevos revueltos y grasa de tocino.
¿Sabes cómo se dice "lo similar se disuelve a lo similar" cuando se habla de solubilidad? Entonces, lo que suelo hacer es usar la misma sustancia que se quedó pegada en la olla. En tu caso podrías dejar la olla remojando en leche toda la noche, luego llevarla a ebullición revolviéndola para que no se queme, luego desechar y fregar. Esto me ha funcionado en el pasado con alimentos más grasosos.
También podrías usar una mezcla de leche y jabón, a mí también me ha funcionado.
He tenido resultados asombrosos al hervir bicarbonato de sodio y agua en la olla y luego dejar que se enfríe. Cuando vayas a fregarlo, todo simplemente se deslizará.
Según internet : Sal.
Cambia un poco según el tipo exacto de tinte y producto que estés usando, pero en general:
"Fuente" alternativa: Google "limpie la sartén quemada con sal"
Obtuve buenos resultados con ácido cítrico (destinado a máquinas de café)
El ácido descompone los hidratos de carbono en azúcar (mucho más fácil de obtener en solución). Simplemente vierta el ácido sobre la corteza (y agua si es pura), déjelo reposar durante unas horas y, preferiblemente, caliéntelo. La corteza se ve intacta después del proceso, pero sale bastante fácil. La efectividad de este método depende del contenido específico de su corteza.
dave
Brindis de ingeniero