¿Cómo se llaman los paquetes de condimentos de arroz japoneses?

Mientras vivía en Japón, a menudo compraba pequeños paquetes de condimentos que se llevaban en todos los supermercados. Creo que su propósito era sazonar cosas como el arroz frito (チャーハン) y las bolas de arroz (お握り). ¿Cómo se llaman estos paquetes? ¿Hay alguna manera fácil de comprarlos en Estados Unidos? O mejor aún, ¿alguien sabe cómo hacerlos?

Los paquetes eran típicamente salados y tenían trozos de condimentos/partículas de colores, como hojuelas de nori (海苔), semillas de sésamo, especias, etc.

Tres letras para ti: MSG
@GdD tal vez tenía MSG, pero los paquetes de los que estoy hablando eran una mezcla de muchas especias.
No sé si lo he visto en paquetes en los EE. UU., pero he recibido pequeños frascos antes. El que está en mi gabinete tiene la etiqueta 'Nori Komi Furikake' de Ajishima FoodsCo.,Ltd. Creo que lo compré en Wegman's, pero podría haber sido World Market. Y no contiene MSG extraído, pero hay algas, que tienen MSG natural.
Esto parece una pregunta solo por el bien de una pregunta. Si escribes "condimento de arroz japonés" en cualquier motor de búsqueda, aparecerán 145 páginas de furikake. ¿Vamos a tener una pregunta para cada definición de alimento ahora? "¿Cómo se llaman esos perritos calientes rebozados en un palo?". "¿Qué hay de esa masa plana y redonda con salsa y queso?"
@BradWerth Te aseguro que no lo es. Creo que lo he estado conectando erróneamente con chahan durante años, por lo que nunca he podido encontrarlo. pero tienes razón, ahora que busco que sí aparece furikake. Sin embargo, incluso si lo fuera, ese tipo de preguntas pueden ser útiles. Es por eso que se le permite responder a su propia pregunta.
Si está interesado en expandir su red de sabores un poco más, cualquier tendero holandés (el sur de Ontario está cubierto con ellos, con uno en casi todas las ciudades de cualquier tamaño) llevará paquetes de especias indonesias de Conimex (y otros proveedores) para hacer Nasi Goreng y Bahmi Goreng .
@BradWerth - ¡Porque esto en realidad no es furikake!
@ William-Rem Quizás podría publicar una respuesta con lo que cree que es. Actualmente, las dos respuestas más votadas sugieren que lo es y la descripción del furikake en sí ...
@BradWerth: lo acabo de hacer. Amazon incluso lo ofrece, traducido y todo: amazon.com/Nagatanien-Fried-Combination-84-Ounce-Units/dp/…
Pensé que era noritama (のりたま).

Respuestas (2)

He comido algunos de estos antes y aunque suena como furikake para alguien que no los ha tenido, no creo que eso sea lo que estás buscando en este caso. Furikake se usa principalmente para sazonar arroz blanco que se come solo, pero estoy casi seguro de que estás buscando algo como esto:

Paquetes de arroz frito(de http://jpninfo.com/22660 )

No creo que haya un nombre japonés especial para estos paquetes de condimentos y el frente solo dice "Arroz frito con camarones", "Arroz frito con salmón", "Arroz frito con sabor a cangrejo", etc. Lo llamaría un paquete de condimentos, como lo haría con el condimento para tacos. No me sorprendería escuchar a una persona japonesa llamarlos paketto o algo similar.

Oh, la trama se complica. Es posible que haya combinado esto y furikake en mi mente después de algunos años.
Sin embargo, seguro que usé estos, y creo que esto es exactamente lo que estaba pensando.
A esto lo llamamos チャーハンの素 (aunque así está escrito).
@TakahiroWaki - ¡Gracias! Estos son deliciosos y definitivamente voy a comprarlos la próxima vez que esté en una tienda de comestibles japonesa.

Creo que se llama furikake. Por Wikipedia :

Furikake es un condimento japonés seco destinado a espolvorearse sobre arroz, verduras y pescado cocidos. Por lo general, consiste en una mezcla de pescado seco, semillas de sésamo, algas picadas, azúcar, sal y glutamato monosódico.

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