¿Cómo puedo unir piezas de losetas de madera, piezas de 12" por 12", para hacer una losa más grande?

Usa un ensamblador de galletas.

Luego pegue y sujete para secar.

Pero depende para qué los uses.

No habrá montones fuertes si la madera se extiende a lo largo de una distancia.

La forma correcta: compra un trozo de madera más grande.

Para usos muy limitados y de bajo estrés, la ensambladora de galletas mencionada por @Nathan podría funcionar lo suficientemente bien, al igual que una junta de ranura y lengüeta, una junta de doble ranura y estriada o una junta de solape. Si bien una junta biselada (hay varios tipos disponibles) es fuerte, con piezas de madera tan cortas probablemente no tenga suficiente madera en cada pieza para sostener dos juntas biseladas, sin mencionar que son muy complicadas de cortar y hacer. comprar tablones más grandes parece mucho más sensato. Una junta biselada debe tener una forma cónica larga para tener fuerza.

Para usos más robustos, sin comprar una pieza de madera más grande, puede duplicar el grosor y pegarlos de manera superpuesta (como una "unión continua" en la albañilería).

Si unes dos piezas de madera a lo largo de la veta, la unión del pegamento puede ser más fuerte que la madera misma.
Las juntas a tope son exactamente lo contrario. Si necesita unir dos extremos de grano, querrá reforzarlo con galletas o clavijas (o posiblemente algo aún más elegante como colas de milano).
Sin saber lo que está tratando de hacer, mi sugerencia sería escalonar las "tablas" para que formen una unión sólida de 6" en los lados y se refuercen con tacos en los extremos.