¿Cómo puedo enfriar rápidamente el café a una temperatura potable?

La mayor parte del tiempo antes de ir a trabajar disfruto mucho desayunando mientras veo algún documental, pero luego me doy cuenta de que llego bastante tarde, así que me apresuro a desayunar. Entonces surge el problema de que quiero beber mi café, pero no puedo beberlo fácilmente porque todavía está demasiado caliente. ¿Hay algún método para enfriarlo lo suficiente como para poder beberlo fácilmente en poco tiempo?

La mayoría de las veces hago lo siguiente:

  1. Póngalo en la parte delantera del ventilador, pero esto lleva aproximadamente 10 minutos.
  2. Tíralo, ¡no quiero hacer esto!
Esto debe ser algo americano. El café adecuado debe estar a una temperatura potable cuando se vierte.
¿Podrías llevarte el café en un termo o en una taza con tapa?
@EleventhDoctor porque llego tarde, creo que si tomo el café me retrasará.
Una lectura interesante: physics.stackexchange.com/q/5265/74783 (lo siento, no sé cómo formatear correctamente los comentarios)

Respuestas (8)

Métodos que uso con citas de WikiHow :

  • Vierta el contenido de taza en taza . Esto puede tomar a veces. Enfriar la taza de antemano hace maravillas.

    Tome su bebida y viértala de una taza a la otra taza. Si su copa sube más, pasará más aire a través de ella, haciéndola más fría. No hagas que tu taza suba demasiado, después de verter, podría rebotar algunas gotas y caer en tus brazos. ¡Se quemará!

  • Usa cubitos de hielo . Este método funciona si bebe la bebida rápido, de lo contrario, los cubos de hielo se derretirán y la bebida se diluirá, lo cual es desfavorable. mucho

    Pon uno o dos cubitos de hielo en tu bebida caliente.

WikiHow, dice agregar 1 o 2, pero generalmente agrego más. Además, hacer cubitos de hielo con leche funciona porque no diluye la bebida.

  • Ponga su Leche, crema y/o azúcar en el congelador del refrigerador y viértalos en el café cuando quiera beberlo. De esta manera el café se vuelve sabroso y fresco. Mezclar el azúcar y la leche y luego congelarlo es un truco increíble para ahorrar tiempo al preparar el café porque simplemente echa los cubitos de hielo cuando quieras azúcar y leche/crema.

  • Usa hielo y sal . Nunca he usado este método.

    Ponga la bebida dentro de su copa en un recipiente cerrado. Ponga un poco de hielo espolvoreado con sal en el recipiente cerrado (no en el vaso de bebida). Dejar reposar brevemente. Tu bebida estará fría en cuestión de minutos.


Otro método

Taza a taza, ¡siempre funciona!
¿Por qué no hacer cubitos de hielo de café? tome una taza de café negro, viértala en una cubitera y congélela. Cuando agrega los cubos a la mañana siguiente, no hay efecto de 'dilución'.
Esta pregunta es casi un año y siempre estoy agradecido por el truco del cubo de hielo. Siempre trabajó para mí.
TANTO esfuerzo para tan poca ganancia. @ user104040 tiene la respuesta correcta: hacerlo más fuerte, diluirlo y listo.

Haga cubitos de hielo de café y guárdelos en el congelador, de esa manera no diluirá su café al ponerlos.

Si tiene su café en una taza con tapa sellable, agítelo, una vez que los cubos estén adentro, para obtener un café aún más fresco.

Alternativa: puedes optar por beber café con hielo.

Respuestas en otros sitios de Stack Exchange:

Me encanta este método... Guardo vasos de comida rápida de wendys/bk y los lleno 3/4 con café y luego los congelo. En la mañana antes del trabajo, lo completo con café caliente y crema y su café helado inmediato que se volverá más fuerte a medida que avanza la mañana... no más débil por el derretimiento del hielo.

Las otras respuestas hasta ahora sugieren en su mayoría enfriar el café poniéndolo en contacto con cosas frías. Esta es una mala idea porque

  • No aumenta mucho la velocidad de enfriamiento inicialmente (aproximadamente por un factor de 2 a 3)
  • Aumenta mucho la velocidad de enfriamiento una vez que el café ya está cerca de la temperatura ambiente en relación con el enfriamiento normal, momento en el que corre el riesgo de enfriar demasiado su café
  • Los cubitos de hielo diluirán el café.

En cambio, sugiero que enfríes tu café de una manera diferente. La tasa de enfriamiento es proporcional al área de superficie del líquido, así que aumente el área de superficie de su café.

Tome su café y viértalo en una fuente o recipiente grande. El contenedor debe ser lo más largo y ancho posible. Esto aumenta el área de superficie. Esta fuente para hornear Pyrex de 4 cuartos es una muy buena opción, y es útil para otros trucos de vida como el truco de "almacenar una cacerola sobrante en su refrigerador" (también requiere envoltura de plástico). Un tazón no es una buena opción ya que el fondo redondeado tiene poca superficie. Luego espera a que se enfríe. Si lo desea, puede colocarlo cerca del ventilador, lo que mejorará el flujo de aire y ayudará a mezclar el café, pero no es estrictamente necesario.

Si eso no se enfría lo suficientemente rápido (lo que podría ser un problema si tiene que enfriar una taza entera de café y solo puede pagar una fuente pequeña para hornear), tome cualquier cubertería de metal limpia que tenga disponible y colóquela en el recipiente antes de vertiendo el café. Lo ideal es tener los cubiertos sumergidos tanto como sea posible, pero aún tener una pequeña parte fuera del café para que también permanezca en contacto con el aire y, por lo tanto, transfiera la cabeza al aire. Para tenedores y cucharas, colóquelos de modo que los extremos grandes queden en el café. Esto hace dos cosas. Por un lado, aumenta la superficie del café, lo cual es bueno. Pero es doblemente efectivo porque los metales también son buenos conductores del calor y evacuarán el calor de su café más rápido que el aire solo.

Si eso todavía no es lo suficientemente rápido, además, puede tomar una batidora eléctrica y encenderla a alta velocidad en el café. También puede mezclar con una cuchara o un batidor, pero eso no es tan efectivo. La batidora introducirá burbujas de aire en el café. No se preocupe, no permanecerán por mucho tiempo, pero eso aumenta aún más el área de la superficie. También provoca la circulación, lo que conducirá a una mayor tasa de enfriamiento por evaporación.

Una vez que termine con eso, vierta su café nuevamente en su taza (a través de un colador para clasificar los cubiertos) y beba. Tenga en cuenta que, en caso de apuro, puede combinar este método con la mayoría de los métodos de hielo y/o refrigeración, pero esto no se recomienda a menos que su café esté muy caliente y necesite beberlo muy rápido.

Prepare su café en una concentración más fuerte y agregue cubitos de hielo. La infusión concentrada es importante, para que no termines con un café aguado. Colocar la taza en un estante del refrigerador también puede ser más rápido que usar un ventilador.

Simplemente vierta el café en una taza fría. Si todavía no está lo suficientemente frío para beber, viértalo en otra taza fría. Enfría la taza llenándola con agua helada y déjala reposar mientras estás vegetando. O guárdelos en su refrigerador.

Puedes encontrar otras ideas ingeniosas para enfriar el café en: Enfriar una taza de café con la ayuda de una cuchara

Hago mi té con media medida de agua caliente y luego pongo un poco de agua del grifo. También puedes intentarlo con café. es tan fácil

Hago mi café de esta manera todos los días. No veo cómo esta no es una respuesta más votada; es tan deslumbrantemente obvio... hazlo más fuerte, diluyelo, logra la fuerza y ​​la temperatura correctas, todo de una sola vez.

Vierta su bebida en un recipiente de metal/plástico y colóquelo dentro de una olla llena de agua fría. El material es importante porque las tazas de vidrio, cerámica o porcelana probablemente se agrietarán debido a la diferencia de temperatura. Revuélvelo con una cuchara durante un minuto y se enfriará mucho más rápido que si lo dejaras allí.

Ventajas de este método:

  • Más rápido que usar un ventilador: ~1 minuto si revuelves, ~5 si lo dejas;
  • No diluye la bebida;
  • No requiere limpieza adicional.

Si está en un automóvil, quite la tapa, colóquelo en el portavasos y gire el aire acondicionado hacia él durante unos minutos mientras conduce. Luego, ¡puedes beberlo al entrar al edificio o mientras trabajas!