De acuerdo, intentaré responder a todas sus preguntas lo mejor que pueda.
1) Creo que la técnica más efectiva es algo que, creo, se llama "Extinción del comportamiento". Puede que lo haya oído mal, pero el principio es que haces que tu gato deje de despertarte o de maullar para pedir comida, ignorando por completo ese comportamiento. Te lo puedo decir por experiencia personal. Empecé a ignorar a mi gato cuando maullaba para despertarme. Si me despertara con un mordisco, le rompería el trasero o lo empujaría fuera de la cama, pero aun así lo ignoraría. Se dio por vencido después de una semana o dos. Otros miembros de la familia se levantan y ven lo que quiere, para que no deje de despertarlos. Será difícil ignorarlo, pero siempre y cuando no te rindas y lo reconozcas o lo alimente cuando esté maullando activamente o tratando de que hagas algo, debe dejar de hacerlo.
2) El primer paso para reducir el daño por garras es mantener las garras recortadas. Espero hasta que mi gato esté en un estado de coma y luego lo corto. Juego con sus patas cuando está dormido todo el tiempo, para que esté acostumbrado y no se despierte. Entonces puedo tener las tijeras cerca y solo presiono su almohadilla hasta que saltan todas y cortan, cortan, cortan. Nunca, nunca, NUNCA, quite las garras ya que causa dolor e incomodidad física y mental. Si alguien que lee esto siente que no tiene otro recurso, busque un buen hogar y consiga un perro.
Otra forma útil, especialmente si está arañando puntos específicos. es obtener uno de una variedad de dispositivos de Amazon que se conecta a una lata de aire comprimido, como lo usaría para limpiar un teclado. Tienen sensores de movimiento y cuando detectan al gato, les echan aire y lo ahuyentan. Leí que los gatos no necesariamente asocian una acción con una consecuencia, como que estén en el mostrador y tú uses una botella con atomizador para espantarlos y enseñarles a no subirse al mostrador. Leí que no asocian subirse al mostrador con que te echen a chorros, solo piensan que eres un ad***. Por otro lado, este dispositivo está encendido las 24 horas del día, los 7 días de la semana, ya sea que estés mirando o no, y los infla con aire cuando se acercan a sus áreas de rascado. Creo que vale la pena intentarlo.
3) En primer lugar, separaría la comida y el agua. Vi un documental y decía que a los gatos no les gusta beber cerca de sus presas, porque sienten que está contaminado. Aparentemente, son lo suficientemente arrogantes como para pensar que "mataron" sus croquetas y prefieren beber lejos de su comida. He notado esto personalmente cuando mi gato pasa por alto su agua limpia y sale a beber de un platillo de plantas rancio o del tazón de los perros. Separamos su comida y agua, y ahora bebe mucho más fácilmente.
En cuanto a su comida, consigue un forro de caucho para cajones o una alfombrilla antideslizante para mascotas para evitar que se deslice. Consigue un cuenco con pequeñas perillas para comer más despacio. Él no será capaz de cambiarlos de lugar. Otra alternativa es conseguir una bola de golosinas que suelte golosinas cuando se rueda y alimentarlo exclusivamente con eso. Proporcionaría ejercicio y estimulación mental, además de reducir la velocidad a la que se alimenta para ayudar a prevenir problemas médicos. Buena suerte.