¿Cómo elimino la grasa vieja quemada de las sartenes de acero inoxidable?

A menudo, puede eliminar la suciedad con electrólisis o lejía (limpiador de drenaje o limpiador cáustico antiguo). He leído sobre personas que usan una pasta hecha de sal en alcohol o un poco de agua por sus cualidades abrasivas.

La electrólisis se logra poniendo la sartén en un baño de electrolitos (generalmente bicarbonato de sodio o bicarbonato de sodio, pero sugeriría lejía para una sartén sucia (¡use guantes y gafas protectoras!)), y conectando la sartén al lado negativo de una fuente de alimentación de CC. fuente. El otro extremo se conectará a un "ánodo de sacrificio", que suele ser un trozo de acero al carbono o no inoxidable. La corriente debe ser de unos pocos amperios como máximo. Las fuentes de alimentación de 12-20 V funcionan bien, si pueden suministrar suficiente energía. Tenga cuidado de no dejar que el ánodo toque su olla. Las regiones del recipiente más cercanas al ánodo (y en la línea de visión dentro del baño de electrolito) serán las más limpias. Déjalo actuar durante un par de horas, ajustando periódicamente la posición del ánodo. Si la reacción se detiene, saque el ánodo y frótelo. Cuando haya terminado, apague la alimentación, retire la sartén y frótela.

Tenga en cuenta que esta es una descripción de memoria. Se han publicado largos tutoriales y videos sobre este tema, y ​​le insto a que los busque antes de intentarlo.

Específicamente, no desea escuchar sobre productos comerciales, así que permítame mencionar que existen formas mejores y más económicas de limpiar su sartén. Pero esa sería una pregunta diferente. :)

Editar: Veo que no quieres fregarlo, así que la única opción es remojarlo en cáustico durante 24 horas. No quitará toda la porquería.

Intenta poner la sartén en un quemador y calentarla. Una vez que esté caliente, parte de la grasa puede licuarse, por lo que la grasa quemada puede volverse más fácil de quitar. Luego puede pincharlo con una espátula (de plástico) que no raye y/o usar una toalla de papel enrollada. Si usa la toalla de papel, ¡tenga cuidado de no quemarse los dedos!

Quitar la grasa quemada no tiene que requerir un tedioso fregado con abrasivos, dejando las sartenes rayadas, ni tampoco tiene que requerir configuraciones complejas o materiales costosos. El método descrito aquí solo debe usarse para hierro fundido y acero inoxidable. Corroerá, dañará o manchará el aluminio.

Visite su ferretería local, tienda de abarrotes o centro de artículos para el hogar y compre una botella de Draino, vinagre, guantes y gafas de goma, y ​​un recipiente de plástico lo suficientemente grande como para que quepa su sartén.

Primero, póngase sus guantes protectores de goma, gafas protectoras y asegúrese de usar mangas largas. Además, asegúrese de tener la botella de vinagre cerca mientras trabaja. Asegúrate de no tener nada hecho de aluminio alrededor de tu área de trabajo, ya que Draino se lo comerá. Ponga la cacerola en el recipiente de plástico y llénelo con agua hasta que el nivel alcance aproximadamente una pulgada por encima de la parte más alta de la cacerola. Retire la sartén y vierta aproximadamente 1 taza por cada 1 galón de agua en el recipiente. No se preocupe demasiado por la medición, mirar a los ojos está bien. La proporción entre la cantidad de Draino y el agua determina cuánto tiempo llevará lograr el resultado deseado y qué tan cáustica será la solución. Mezcle la solución con un trozo de madera o plástico durante 30 segundos, pero no use un objeto de metal desconocido ya que puede corroerse (podría mancharlo o corroerlo).

* NO vierta agua sobre el Draino, ya que podría reaccionar muy fuertemente y salpicar por todas partes, incluso en la piel, lo que le quemará. Si le cae algo de Draino en la piel, vierta inmediatamente un poco de vinagre en la zona.*

Sumerja con cuidado su olla en la solución Draino. Asegúrese de que su área de trabajo esté protegida de mascotas y niños. Deje la sartén durante 30 minutos a 1 hora y verifique si hay algún cambio. Puede hacerlo levantando con cuidado la bandeja de la solución (usando su equipo de protección) y frotando un área pequeña de la mancha de grasa con el dedo. Si nota que se mancha, se limpia, es suave, etc., entonces tiene la opción de dejarlo por otra hora o terminar y terminar el resto del proceso restregándolo en un fregadero. Si la mancha no se ablanda, déjala en la solución por más tiempo, revisando cada hora más o menos. También puede ayudar en el proceso quitando la sartén y frotando moderadamente en el fregadero y luego volviendo a la solución. Si no pasa nada,

Cuando la grasa acumulada esté suelta y lo suficientemente blanda como para quitarla con facilidad, o ya no sea visible, saque la sartén de la solución y frote la grasa blanda en un fregadero. Para desechar la solución de desecho, vierta el vinagre en la solución. Puede burbujear o formar espuma durante un rato. Cuando se detenga, puede tirarlo con seguridad por el desagüe. No daña el medio ambiente ya que Draino y la grasa es como se hace el jabón.

Si bien esto parece demasiado complejo, en realidad no lo es. El proceso puede llevar un tiempo, dependiendo de la gravedad de la mancha, pero es muy efectivo con un esfuerzo mínimo. Hago hincapié en la seguridad en este proceso porque está utilizando un químico cáustico que puede ser peligroso. Siempre que tenga cuidado y use protección, no debería ser más peligroso que usar una freidora, especialmente si el Draino se diluye en grandes cantidades de agua. Los productos químicos cáusticos pueden sentir quemaduras o mucha picazón en la piel y pueden neutralizarse con un ácido suave como el vinagre. Evite que entre en contacto con su piel y especialmente con sus ojos y debería estar bien.