¿Cómo cambia una fuente de corriente real su pd para mantener una corriente constante?

Una fuente de corriente ideal puede cambiar su diferencia de potencial en la salida para mantener la misma corriente en la salida, independientemente de la impedancia de carga allí.

Algunas fuentes de corriente, como la que puede crear con un regulador de voltaje de 3 terminales, funcionan como dice pjc50 al usar el control de retroalimentación para ajustar una fuente de voltaje hasta que la corriente de salida sea el valor deseado.

Otros, como un espejo de corriente de transistor, inherentemente por diseño son fuentes de alta impedancia. Al igual que una resistencia, no tienen que "ajustar su voltaje" para reflejar las corrientes cambiantes, es simplemente su naturaleza que proporcionarán una corriente casi constante para voltajes de carga muy diferentes.

Aquí hay un ejemplo de un circuito de espejo actual:

La salida proviene del colector de Q2 y está controlada por el valor de R2. Debido a que el pnp BJT tiene una resistencia equivalente de salida inherentemente alta, actuará como una fuente de corriente para una amplia gama de voltajes de salida.

Creo que las fuentes actuales reales pueden hacer esto hasta un límite. quisiera saber como lo hacen

El límite depende del tipo de fuente de corriente. Un espejo de corriente, por ejemplo, se puede diseñar para generar o absorber corriente, pero no para ambos, de modo que establece un límite en el voltaje de cumplimiento en un extremo. En el otro extremo, el límite a menudo lo establece la corriente de suministro y la carga en lugar del circuito espejo de corriente en sí.

En el ejemplo anterior, el espejo de corriente podrá generar aproximadamente la misma corriente para voltajes por debajo de aproximadamente +V - 0.2 V. El límite inferior del voltaje de salida estará determinado por las capacidades de consumo de energía de Q2.

Las fuentes de voltaje tienen límites similares (complementarios). Por lo general, una fuente de voltaje solo puede suministrar tanta corriente, antes de que su salida comience a caer por debajo de la especificación, o la fuente podría incluso dañarse.

Además, ¿qué significa exactamente "cargar" en los circuitos?

Cuando hablamos de fuentes, la carga es lo que sea que la fuente esté suministrando energía.

Cuando un componente carga demasiado a otro, ¿genera demasiada corriente? ... ¿El concepto de carga se aplica de manera diferente a la fuente de voltaje y corriente?

Para una fuente de voltaje, podríamos decir que la carga es "demasiado" para la fuente cuando requiere demasiada corriente para mantener el voltaje deseado. Esta sería una carga de baja impedancia.

Para una fuente de corriente, podríamos decir que la carga es demasiado para la fuente cuando requiere demasiado voltaje para mantener la corriente deseada. Esta sería una carga de alta impedancia.

Entonces sí, lo que es una carga excesiva es diferente para las fuentes de voltaje y corriente.

Las fuentes reales de corriente constante generalmente consisten en un sistema de retroalimentación que detecta el consumo de corriente y ajusta el voltaje suministrado o la resistencia de algún componente en el circuito (generalmente un transistor).

Las fuentes inductivas (generadores, alternadores) se comportan como fuentes de corriente variable. Un campo magnético en movimiento induce una corriente en los conductores cercanos. Si esto no fluye hacia una carga, se disipa como corrientes "de Foucault".