Cómo calcular el color promedio para alguna parte de la imagen

Estaba buscando esta respuesta aquí pero no obtuve exactamente lo que estaba buscando. Un poco de contexto: estoy haciendo algunos formularios de impresión de prueba, quiero ver cómo se mezclan los colores cuando se imprimen en Risograph. Risograph es una especie de técnica de serigrafía automatizada automatizada para imprimir en papel. Está utilizando colores directos, por lo que con la sobreimpresión puede obtener diferentes colores. No es tan fácil como los colores CMYK, donde puede crear cualquier color que desee y la impresora descubrirá cómo producirlo.

Entonces, cuando imprimo mi tarjeta de prueba, obtengo esto:

Quiero calcular el color promedio de cada cuadrado y obtener el valor HEX o HSV.

Cuando estaba buscando la respuesta, encontré este mkweb.bcgsc.ca/color-summarizer/?home pero puede calcular el promedio de toda la imagen. Sé que puedo cortar imágenes pequeñas y subir cada una de ellas y calcularlas así, pero me llevará mucho tiempo hacerlo. Tendré alrededor de 60 imágenes (como las que publiqué) para calcular cada cuadrado. También encontré esta herramienta www.gpick.org/ pero si entiendo correctamente, puede indicarle el color promedio de solo unos pocos píxeles alrededor del lugar en el que hace clic, y lo necesito para cuadrados de 15x15 mm.

Tengo que decirte que no soy programador, usé matlab en la escuela una vez pero no entendí nada. Para mí, sería genial si pudiera lograr lo que necesito con alguna aplicación de usuario final como Photoshop, GIMP o cualquier otra cosa en la que no necesite aprender a programar.

¡Agradecería cualquier ayuda!