¿Chocolate caliente al estilo milanés en Ginebra-Berna-Zurich?

Estoy en Suiza y busco un chocolate caliente espeso y adecuado, del tipo en el que la cuchara apenas se hunde :) Algo como esto:

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Para reaccionar a una respuesta eliminada: la mayoría de las veces el chocolate caliente está hecho de cacao en polvo. Muestra. Lo que estaba buscando está hecho de una barra de chocolate derretida.

Respuestas (1)

Sé exactamente de qué tipo de chocolate caliente estás hablando, cuando éramos niños solíamos ir a Domodossola los fines de semana para conseguir ese chocolate caliente que puede hacer que tu cuchara se detenga en la taza. Si no recuerdo mal lo tuve una vez en Zúrich.

Hay un café bastante famoso en Zúrich llamado Peclard o Café Schober, y si la memoria no me falla, el chocolate allí es del tipo que estás buscando. Es un lugar bastante interesante con una decoración que es definitivamente única, y que tal vez 'rústico' describiría mejor. De todos modos, puedes echar un vistazo a su menú , los chocolates calientes están en la página 10 (normales a CHF 7,50, los especiales con alcohol a CHF 14,00).

Como descargo de responsabilidad, ha pasado un tiempo desde que viví en Zúrich y existe la posibilidad de que esté mezclando algo aquí, pero buscar algunas reseñas en línea (como esta ) parece indicar que al menos debería valer la pena intentarlo. .

Sí, también me recomendaron Schober, pero lo que obtuve no fue lo que está en esa revisión. ¿Podría haber pedido algo equivocado...? No había menú en inglés.
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