Calcular la temperatura del horno de gas numerada del 1 al 7

El selector de modo parece más apropiado para un horno eléctrico, pero sigue siendo (casi) ciertamente una escala de " Marca de gas ". Solía ​​ser común, aunque los hornos de gas modernos suelen tener Celsius. Sé que estas escalas a menudo se calientan más, pero 7 es lo suficientemente alto para casi todas las cocciones, y ciertamente las he visto detenerse en 7. Es raro que los hornos eléctricos usen esa escala, pero no es desconocido.

La conversión generalmente no se cita con precisión, lo que lo está confundiendo. La página de Wikipedia que he vinculado anteriormente proporciona la conversión exacta, pero redondear al 5 o mejor 10 °C más cercano es mucho más útil.

Aquí hay una tabla más práctica (redondeada a los 10°C más cercanos), pero los hornos de gas tienden a ser un poco aproximados; 1 es de aproximadamente 140°C y 7 de aproximadamente 220°C. Si aún tiene dudas, es posible que desee obtener un termómetro para horno, pero las sugerencias se alinean en términos generales con las conversiones anteriores (pasteles Gas 4-6/180-200°C, asado 5-7 o 190-220°C , merengue tan bajo como sea posible: 140 ° C es un poco caliente realmente, a menudo se requiere 1/4 de gas ).

De hecho, dado que desea temperaturas precisas y es viejo, mantenido por seguridad (como máximo) y no por rendimiento, un termómetro para horno sería una muy buena idea. Este puede ser un modelo básico barato, probablemente en una casa alquilada y la falta de combustible en las marcas 8 y 9 también encaja con eso. Los tiempos de precalentamiento pueden ser bastante largos en algunos de estos modelos.