Gordon Ramsey hizo un AMA en reddit. Dijo esto :
"Yo diría que recientemente hemos estado usando muchos espaguetis secos, con mucho café , ajo, chile, limones en conserva. Una vez que hemos asado el ajo, el chile, las chalotas dobladas en los espaguetis, aceitunas aceite. Hemos estado poniendo algunas latas muy buenas, atún, encima de los espaguetis, por lo que es casi como una especie de pescado rápido más allá del plato, pero estás usando latas, muy buenas latas, de atún. con algunas alcaparras frescas, perejil y un poco de limón en conserva. ¡Delicioso!"
No estoy seguro de si esto es un error tipográfico o no, pero ¿existe tal cosa como el café con ajo? ¿Qué es el café con ajo?
Como se sugirió en los comentarios anteriores y en reddit, probablemente se refería al ajo picado. Ver, por ejemplo, esta video receta y esta .
El ajo del café es, como se sugiere, probablemente una respuesta de error tipográfico del teléfono de la AMA de Gordon Ramsay.
Sin embargo, hay un youtuber que tiene un video de "espaguetis de café con ajo picante" (publicado antes de la AMA de GR). Este consiste en café instantáneo, pimiento rojo (dulce), ajo y chorizo.
Además si te interesa investigar encontrarás platos con café y ajo juntos.
Catija
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rackandboneman