Bebo mi ron puro. Recientemente estaba bebiendo un vaso de ron y un compañero vertió algunos cubos (antes de llenar el ron) en su vaso.
Si esta no es la misma diferencia de opiniones con respecto al whisky y los cubitos, agradecería algunas críticas (distintas) de los pros y los contras de los cubitos de hielo en el ron.
Cuando se trata de lo que es socialmente aceptado en los EE. UU., el hielo se reserva principalmente para las cosas más duras como el bourbon y el whisky escocés. El hielo sirve para diluir el licor, haciéndolo más suave al bajar. Tiene un propósito para diferentes whiskies que tienen notas especiadas más duras.
El tequila, el vodka, el brandy, el coñac y el ron se deben poner en el congelador en lugar de mezclarlos con hielo (a menos que se trate de una bebida mezclada). Esto no quiere decir que el hielo arruine ninguna de estas bebidas, sino que generalmente se considera que son más suaves y, por lo tanto, no necesitan hielo. Si bien el ron especiado puede ser más duro que el resto, todavía se mantiene en el congelador con los otros rones.
Dicho esto, todo es preferencia personal. ¡Bébelo como más te guste!
El ron me parece bueno cuando se sirve solo, pero estoy lejos de ser un entendido en el tema del ron. Realmente es una bebida increíble porque se hace en muchos lugares diferentes y de muchas maneras diferentes (blanco, añejo, agricole, black strap, especiado, etc.).
Lo siguiente puede ser útil para beber ron:
La mayoría de los licores se destilan al 40 por ciento de alcohol por volumen, o 80 grados, pero muchos rones se embotellan con grados más altos. Para esos rones más fuertes, "agregar hielo o un chorrito de agua lo suavizará para que los vapores de alcohol no dominen los sabores sutiles", dice Vida. Su regla general: "Yo diría que 45 por ciento [ABV] o menos, debe beberlo solo, pero cualquier cosa por encima de eso puede disfrutar más con una dilución". - Las 5 Reglas Más Útiles para Beber Ron
El hielo en cualquier espíritu siempre se trata de preferencias personales. Agregar hielo hace dos cosas a cualquier espíritu, independientemente de la categoría:
Baja la temperatura, ralentizando la evaporación del etanol, haciendo que el licor sea más agradable al olfato y más suave al paladar.
Diluye el licor, suavizando nuevamente el efecto del etanol en tu paladar. Algunas personas optarán por unas pocas gotas de agua en lugar de hielo para obtener la dilución, pero más estable (a medida que el hielo se derrite, la dilución aumenta) además de no bajar la temperatura demasiado para que la nariz realmente salga.
En última instancia, se trata de preferencia. Prueba un ron solo. Luego pruébalo con unas gotas de agua. Pruébalo con hielo. ¿De qué manera preferiste? Bébetelo así.
Descubrirá que diferentes rones (y diferentes estilos de ron) le sentarán mejor con hielo, con agua o puro. Y esas preferencias cambiarán con el tiempo. Cuando probaba rones nuevos varias veces a la semana para revisarlos, me volví más tolerante con el amargor del alcohol y descubrí que bebía rones más pesados y ásperos solos con más frecuencia. En estos días, es más probable que agregue agua o incluso hielo en un día caluroso.
Bebe lo que te haga feliz (a menos que sea el Capitán Morgan).
codificador canadiense
oliver