Estaba pensando en hacer un plato al horno con pollo y arroz cubierto con una lata de crema de champiñones. Quisiera un consejo.
Solo estaba planeando improvisar un poco cocinando un poco de arroz, poniéndolo en una cacerola, colocando un poco de pechuga de pollo encima, luego cubriéndolo con la sopa y horneando hasta que el pollo esté listo. tal vez poner un poco de pan rallado encima para que se doren bien.
¿Algún consejo antes de probarlo?
Un par de consejos:
También puede probar una sopa lista para servir (no condensada). Por lo general, esto no es tan gelatinoso como la sopa condensada.
Suena bien, pero en mi experiencia, la sopa "crema si champiñones" en una lata no es mucho hongo, y mucho espesante
Si quieres algo realmente rico, y no demasiado trabajo, haz un Duxelles (relleno de champiñones finamente picados) y rellénalo debajo de la piel del pollo (funciona mejor con las piernas). Cubra el arroz con sopa de champiñones o tomate triturado y una mezcla de jugo de tomate, luego pollo encima y hornee.
Receta de ejemplo para parte de pollo ignorar parte de salsa para un horneado de arroz
Añadir ajo y/o cebolla.
(una cuchara de un frasco de pasta de ajo en el refrigerador es muy fácil).
¿Está usando arroz instantáneo, arroz integral, de grano largo? marcará la diferencia en los tiempos y técnicas de cocción.
mi mamá solía hacer un plato cuando era niño que estaba en la parte posterior de la caja de arroz instantáneo, suena similar a lo que estás buscando: dorar las pechugas de pollo en una sartén y reservar, luego agregar una lata de crema de sopa de champiñones y dos latas de agua. llevar a ebullición, agregar 2 c. arroz y el pollo, cocinar tapado por unos 5 min. luego lo transferiría a una cacerola, cubriría con queso y lo asaría para que el queso quedara crujiente. mmm
Orbling
sarge_smith