A pesar de la probable prohibición de comer vómito (consulte esta pregunta relacionada), ¿asumirá el estado de su estado anterior, es decir, lechoso, carnoso o no kosher (para mezclas de lechoso y carnoso)?
Ver Gemara AZ 35a, allí, la discusión de Gemara es sobre el contenido gástrico, la Gemara lo llama Perisha (exudado). Ver Berayta en Chulin 109b con respecto a un estómago cocinado cuando contenía leche, Berayta prohibido. Ver Rashi y Tosfot Chulin 116b, Tosfot en nombre de Rabenu Tam dice que hay dos tipos de contenido gástrico, no fermentado (o alterado químicamente) y fermentado. La leche no fermentada que está en el estómago y ambas se cocinan juntas conduce a basar bechalav prohibido (este es el caso de Berayta Chulin 109b según Rabenu Tam). Pero cuando la leche ya estaba fermentada, no estaría prohibido el estómago cocido. Esta halajá está en Shulján Aruj Yore Dea 87, 9. En Shulján Aruj, una primera opinión (Rif y Rambam) dice que incluso la leche no fermentada cocinada en el estómago no conduciría a la prohibición, pero una segunda opinión lo prohibió. Para los fermentados el Shach reporta varias opiniones, algunas opiniones permiten cocinar estómago con lechatechilla de leche fermentada gástrica (vinculada a Rabenu Tam) y algunas otras prohíben incluso bediavad (Rashi, regido halájicamente por Maharshal). Parece que el Shach concluyó con la opinión estricta (quizás solo lechatechilla), el Aruch Hashulchan gobierna como Rabenu Tam.
Aprendemos de esto que después de la mayoría del contenido gástrico poskim se desnaturaliza, la Gemara llama a esto "pirsha" (exudado) Baer Heytev lo explica como excremento, cosa repugnante {pero Rashi concluyó en Chulin 116b que esta expresión solo dice que no es una parte del cuerpo}. Pero esto no es un excremento sobre la prohibición de leer Shemá y orar frente a él (Rabí Akiva Eiger, ver Mishna Berura OC 76 sk 20 ). De todos modos, cuando el vómito está lo suficientemente fermentado y la leche o la carne parecen desnaturalizadas, no es besari o chalavi según la mayoría de las opiniones en poskim.
Pero algo no fermentado es lechoso o carnoso después de muchos poskim.
Para la carne, supongo que se aplican las mismas reglas.
Gary